この重量表は、小さじ1、大さじ1、カップ1で量った場合の重さがベースです。 食品によっては、容量 嵩 ( かさ ) が多くなるにつれ重量が変わっていくものがあります。 例えば、小麦粉は小さじ1杯が3gで、その40倍の容量のカップに入れて量った場合、単純に40倍すれば1gになるはずですが
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